Buona sera! Dopo un breve periodo di latitanza torno sul blog e… cosa trovo?! Tanti graditissimi commenti al mio post precedente, diverse ricette per la mia raccolta anti-spreco e… ancora dei premi per me!Che dire? Grazie davvero per aver pensato ... read more

Per quel poco che può servire anche io vorrei dare il mio contributo. Cliccate sulla colomba, leggete e non dimentichiamo... read more

Crostata con crema cioccolato morbida con dei cuoricini di frolla apogiati sopra una bella idea read more

Un altro pomeriggio nevoso. Dopo aver fatto un bel pupazzo e una battaglia a palle di neve siamo rientrate in casa. La belva ha fatto un puzzle nuovo e poi un collage, quindi è scattato il momento del “mamma mi annoio!”. Allora ho pensato di utili... read more

postato 56 minuti fa da trecuori in Gastronomia [link diretto] read more

Buon pomeriggio cari amici ciò che vi propongo quest' oggi è una specialità della mia terra..un antipastino antichissimo che le mie nonne preparavano in occasione della pasqua e sopratutto il lunedi di pasquetta dove se ne facevano intere scorpacc... read more

Come sapete domani ci sarà lo sciopero generale, uno sciopero resosi necessario dalla situazione sociale che si è venuta a creare [dal sito cgil]: In occasione dello sciopero generale della CGIL,... [[ This is a content summary only. Visit my webs... read more

Anche se con i minuti contati e con una fretta che non vorrei avere in questa occasione, desidero anche io parlarvi di questa iniziativa che, appena nata, sta facendo il giro della rete, tra blog e Facebook, e con buonissime ragioni in più di un s... read more

Per non dimenticare quello che è successo, solo perchè è passato del tempo.Per far sì che le cose migliorino.Per dare un segno di solidarietà, di supporto e di appoggio.E per dare valore alle cose importanti.Date un'occhiata anche voi qui, per con... read more

Ci sono delle cose che richiedono le parole giuste e troppo spesso, io, di quelle parole non sono capace. Ci sono blog che descrivono stati d'animo, argomenti d'attualità e moti di sensibilità cento, mille volte meglio di me. Eppure due parole le ... read more

Per questa ricetta di ispirazione americana, le dosi sono all'americana, ovvero in tazze e cucchiai... scusatemi, ma non ho preso nota delle conversioni! Tra i vari aggeggi utili in cucina, devo ammettere che le cups hanno il loro perché, proprio ... read more

Cercando tra libri, riviste, foglietti, rete ecc… delle ricette originali per partecipare a questo contest interessantissimo, mi sono imbattuta in una ricetta che mi ha colpito per diversi motivi, tra cui gli ingredienti, il nome ed infine il meto... read more

Dal 13 al 15 marzo 2010, alla Stazione Leopolda di Firenze, Pitti Immagine presenta la quinta edizione di Taste. In viaggio con le diversità del gusto, il salone dedicato alle eccellenze del cibo italiano - saranno presenti circa 200 aziende speci... read more

Ingredienti 350 G Farina 160 G Zucchero 4 Uova 150 G Fragoline 2 Cucchiai Fiori Di Mandorlo Gelatina Di Fragole 60 G Mandorle Sbucciate 1 Bustina Lievito Preparazione Impastate farina, uova, zucchero, mandorle tritate, lievito e i fiori di mandorl... read more

immagine ovviamente presa dal webInsomma, già le previsioni mi avevano irritato. Davano neve. Neve? Ma io sto preparando mentalmente la mia personale festa di primavera, non può nevicare, non ancora tanto e non a marzo. Poi al mattino scopro che t... read more

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*ANTICA FOTO SICILIANAAntica ricetta siciliana povera che si può mangiare subito, surgelare o conservare in barattoli di vetro per estate ,come abbinamento di contorno a pesce azzurro,ad esempio alici, sarde,sgombri, pesce spatola ecc... oppure c... read more

Pancakes, dose per 4 persone (ma Zeta e il Nino le hanno fatte fuori in...Leggi ancora | Pubblicato da Zeta1977 | Commenti Tag: dolci, istruzioni, facile, porcate, veloci           &nb... read more

Ho visto da lei le ciambelline al vino di Paola Lazzari e mi sono piaciute a prima vista. That’s amore. Queste ciambelline non contengono né burro, né panna, né latticini (e derivati), né tanto meno uova. Vi starete chiedendo se sia o no un period... read more

Oggi vi propongo non una, non due bensi tre ricetta a base e sottoforma di"polpette", partecipando cosi alla prima raccolta indetta da Nannyiniziamo con le gustosissime Polpette alla Talete400 g carne di manzo tritata20 g mollica di pane raffermo2... read more

Pare che la ricetta di questa famosa crostata tipicamente laziale... sia assolutamente segreta. A dirla tutta, giorni fa ho semplicemente lanciato la ricerca su google e baaammm: catapultata per direttissima nel meraviglioso mondo delle ricette fi... read more

Se i giorni scorsi si respirava aria di Sardegna, oggi il testùn ci porta in Piemonte. Questo formaggio, nella sua versione "al barolo", è diventato noto in Trattoria grazie al capo di Aiuolik che un giorno gliene portò un po' per assaggio. Vi... read more

In questo periodo mi sento come se avessi la nuvoletta di fantozzi sopra la testa!Dopo che il mio fido Toshiba ha deciso di lasciarmi ho avuto in dono un nuovo, fiammante e bellissimo compagno di viaggio che avrebbe potuto farmi tornare in mezzo a... read more

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Nei sondaggi non ammaestrati ad usum delphini Berlusconi ed il governo sono in caduta libera: gabinetto al 38%, PdL al 43% e premier al 44%, i dati più bassi dal maggio 2005. Forse anche per questo il nostro eroe è un… read more

Festa della Donna trascorsa in auto, per lavoro, 800 km tra strade semideserte, montagne innevate e temperature polari: -7°, tanto per gradire, alle ore 14.00! Un augurio? Meno mimose e più part-time!E durante un paio di velocissime pause, un capo... read more

Qui abbiamo avuto una bufera di neve durata oltre 24 ore! E ancora mi sa che non ha finito… almeno così dicono le previsioni. Il paese sembra sotto assedio, le scuole saranno chiuse sino a lunedì considerando che le strade sono impraticabili per l... read more

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""E soprattutto chi c'era? io c'ero.Ho trovato per caso questo video e il post in cui Davide Pozzi spiega gli esordi di internet in Italia. Io ricordo di aver avuto il primo indirizzo mail personale forse nel 1996 in ufficio e di avere l'acces... read more

Vi presento un piatto che ho ideato pensando a cosa potesse accomunare le due galline, quella di mare appunto e quella di terra ...cosi dopo alcune  riflessioni è venuto fuori un piatto davvero interessante... la "gallinella di mare" tagl... read more

Queste tortine sono nate da un piccolo esperimento ... volevo fare un dolce con una crema colorata, allegra e vivace, ma senza aggiungere coloranti artificiali che sinceramente non vedo di buon occhio, in fondo sono sempre ingredienti a base chimi... read more

Degli eventi non voluti richiedono l'impegno di tutte le mie energie! Un tiramisù al cucchiaio in attesa del mio ritorno! A presto :-)A prestoDegli eventi non voluti richiedono l'impegno di tutte le mie energie! Un tiramisù al cucchiaio in attesa ... read more

Eccomi con la Prima ricetta dopo il mio ritorno..c'ho pensato un pò a postarla perchè l'ho vista talmente tante volte in giro per blog che non sapevo che fare, poi pensando che è un promemoria anche per me mi sono decisa..Ultimamente sto producend... read more

Tabella forza farine (W), inserito originariamente da fugzu.Questa tabella riguarda la classificazione (italiana) delle farine per la loro forza. Qui ho schematizzato quello di cui avevo già scritto in alcuni post del Blog dedicati alla teoria del... read more

Ci sono dolci semplici semplici, che richiedono un tempo minimo di preparazione, e fanno sempre la loro bella figura.Come i sablés. Tre-ingredienti-tre: farina, burro, zucchero.Nemmeno questa, come altre ricette che ho pubblicato ultimamente, ... read more

che in Sicilia vuol dire "prego, vogliate accettare e condividere con me questo cibo" con due parole "a favorire" invece risolviamo alla grande un gran giro di parole ahahahahah!Ad una torta così come si fa a dire di no? Certo se sei a dieta gira ... read more

Si mangia, si mangia "di magro" durante i giorni della Quaresima! Un nome che deriva dal latino Quadragesima dies, che significava "quarantesimo giorno", cioè quarantesimo giorno prima della Pasqua. Ma perché quaranta giorni? Perché , second... read more

I… read more

Non sapete cosa fare della ricotta???Beh, allora leggete il mio nuovo articolo su Leggere è un gusto! read more

Il salmone selvaggio crudo è sicuramente una delle mie passioni, la freschezza e la consistenza della polpa sono senza eguali, il sapore mai anonimo è inconfondibile e la buona componente di grassi lo rende davvero gustoso. Se trovate del buon sa... read more

ideaTRE60 è la community creata da Fondazione Italiana Accenture per lo sviluppo di innovazione sociale attraverso la condivisione di idee e la realizzazione di progetti basati su soluzioni tecnologiche avanzate. Bene, dirà qualcuno. Cosa c... read more

Sto dedicando un po' di tempo a cercare di migliorare la struttura di questo blog senza riempirlo di troppi fronzoli.Vorrei che rimanesse spartano ma di più facile consultazione.Ho inserito dei link sotto l''header (il titolo, la testata del blog)... read more

chi è Gabriele? il mio nipotino di mezzo, ovvero quello che ha l'eta di mia figlia. Già 11 anni!! essendo già nell'età pre adolescienziale, anche la torta non poteva essere una torta banale, ma quanto meno leggermente trasgressima e per giunta all... read more

350gr di pasta100gr di bresaola a fette sottili, e poi tagliata a listarelle1 bicchierino di cognac (o brandy, o vodka)2dl di panna fresca2 limoni non trattati (buccia grattugiata)cannella + paprica1 ciuffo di prezzemolo (lavato, asciugato e trita... read more

Sono dei panini dolci, da merenda o colazione, molto invitanti, che avevo visto nel blog Sardegna Ricordi di Ilaria che a sua volta aveva preso la ricetta da un altro blog (vedere entrambi i blog, ne vale la pena).Mi premeva farli con il mio amato... read more

Molti di voi la conosceranno già, è una ricetta che girava anni fà su cucinait, della quale non mi è mai stata molto chiara la paternità. Probabile derivi dalla ricetta di Lory, che prevede la ricotta.Fatto sta che, a mio avviso, fornisce una sfog... read more

Come intitolare secondo voi una cena rimediata all'ultimo minuto mettendo insieme vari avanzi? A volte capita di rientrare tardi e di dover correre (tanto per cambiare) per preparare le varie pappe... perché sennò le bimbe chi le sente? Quando ha... read more

Il budino è un gran classico! E renderlo vegano è un gioco da ragazzi, per poi sbizzarrirsi con i gusti più impensati.Il cioccolato è sempre gradito dalle mie parti, percui una variante è stata scelta dal pubblico mentre l'altro gusto è s... read more

L'8 marzo, si sa, è la festa della donna, ma è anche il mio compleanno, quindi non poteva mancare la torta per eccellenza, ossia la Torta Mimosa. Tra l'altro non preparavo questo torta da alcuni anni, per cui adesso ho avuto l'occasione giusta... read more

Sono anni che non vado a Milano, ci passo si, ma taglio la sua periferia cavalcando veloce le tangenziali. Sono anni che non entro nei suoi viali, delimitati dai binari del tram e dai marciapiedi invasi da auto. Sono anni che non arrivo nelle matt... read more