Dicen ser la cerveza más antigua del país de los Cárpatos, aunque no por ello, esta pale lager, es necesariamente la mejor.... ni de lejos... Abundante espuma, blanca y algo consistente, que disipa poco y muy lentamente. Cuerpo ligero, acuoso, de ... Sigue leyendo

Jordi Exposito Blog Cerveza Artesanal en Catalunya El pasado lunes 12 de diciembre abrió su puertas al público en la Ronda de Sant Antoni, donde se ubicaba la sede de la empresa desde 1856, las nuevas instalaciones de la Fabrica Moritz de Barcelon... Sigue leyendo

Cumpliendo con lo que he anunciado alguna vez a lo largo del último mes, el pasado fin de semana huí a Bruselas, con la intención además de visitar la fábrica de una de mis marcas favoritas, Cantillon, cuyas instalaciones están situadas en la... Sigue leyendo

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Durante diciembre y parte de enero, aproveché esos días para comer de forma copiosa (cosa que todo el mundo hace), y ya finalizadas las fiestas, me puse a meditar un poco sobre lo que podía hacer para recuperar la contextura física que tenía ... Sigue leyendo

I want a pint of Ale, please.Y con eso es suficiente para que en cualquier bar londinense te sirvan la clásica Pale Ale que los cerveceros artesanales argentinos tanto nos gusta reproducir y tomar.Cuando pedí la primera vez una "beer" la chica... Sigue leyendo

Hace unas pocas semanas que se anunció el que probablemente será uno de los mayores eventos cerveceros de la península este año. Hasta hoy no se sabían muchos detalles, pero ya se dejaba entrever la ambición del proyecto.El mundillo cervecero naci... Sigue leyendo