Vuelta al mismo lugar. La misma perspectiva, el mismo sol entre las hojas. Sí, ese tronco estaba ahí esta mañana. Ahora que cae la tarde, parece otro rincón. Pero no; es el mismo lugar. Maldita sea, es el mismo lugar. El sol sólo cambia las s... Sigue leyendo

Alguno que siga este blog recordará que hace como un año ponía a Dios por testigo de que nunca volvería a pasar por la zona centro de Madrid (osea, el de los guiris) con ánimo de ingerir nada que por allí se sirviera. El problema es que con el tie... Sigue leyendo

This is some sort of crappy wrap up post to 32 Days. It is rambling, poorly written, long, ambiguous and completely useless. i hope you enjoy it. First off let me thank everyone who participated this year. i can’t tell you how great it is to have ... Sigue leyendo

So, is everybody clear on the subject of natural wine now? Definitions intact? Categorizations certain? Personnel identified?No?One of the more amusing sidelights to saignée’s 32 Days of Natural Wine project was reading the parallel discussions el... Sigue leyendo

Emulando el titulo del celebre disco recopilatorio de finales de la década de los 90 del grupo gallego "los Piratas" publico esta entrada como punto y aparte además de repaso de lo que ha sido un año dedicado al estudio. No quiero ni ponerme senti... Sigue leyendo

Evan Spingarn is out to change Lyle’s mind about Rosé. Does calling him the George Bernard Shaw of wine reviewers help out? Watch this review of the Bisson Golfo Del Tigullio Ciliegiolo Rosé 2009 and find out. Sigue leyendo

El director de la revista Cuina (menjar/beure/viure), Josep Sucarrats, ho descrivia amb encert al darrer editorial de la seva revista (n.109), quan parlava de com està afectant la crisi al negoci de la restauració, en totes les seves modalitats, v... Sigue leyendo

Uvas: Prieto Picudo (95%), Tempranillo (5%)Tipo de Vino: RosadoGraduación: 13.8 %D.O: Tierra de LeónPvp aprox: 4€ Valoración: 8.1Web: Bodegas VillacezánR.C.P: Buena8ºC, rojo grosella con algún reflejo violáceo. Fruta roja, sandía, golos... Sigue leyendo

I was feeling guilty about being late. But Chris was green and sick and we were...late. He was gracious. We zoomed to his vines, nearby. I let the boys ride in the big JPmobile. While I hitched with Laureano. and asked him how he got to this plac... Sigue leyendo

Os viños do Ribeiro destacan pola súa elegancia pero non hai moito no diccionario do viño eran un sinónimo de viño ausente de complexidade, falto de limpeza aromática, de gusto insulso e cor revoltosa. Moito antes o famoso “matute” ent... Sigue leyendo

Westwood’s Annadel Estate Vineyard has been around a while. In days long past someone planted black walnut trees along the border of the property that fronted a road which would eventually become Sonoma Highway (State Route 12). They are old ... Sigue leyendo

Esta es la viña aquella, de Gandesa que estamos recuperando compadres. Sigue leyendo

Pasaba por el blog de Joan y qué sorpresa la mía, mientras estaba leyendo, de encontrarme con esta maravillosa iniciativa de Observatorio del Vino, donde se han propuesto reflejar en el mapa los elaboradores artesanos de vino, dónde se encuentran ... Sigue leyendo

Me es grato anunciar de nuevo, que los vinos de Bodega Cauzón, volverán a presentarse en París, en concreto en la red de vinotecas de vinos naturales Le vín en Tete. [link] será los días 29 y 30 de Julio de 2010.Los vinos q... Sigue leyendo

Una idea maravillosa que surge de observatorio de vino: cartografiar el vino artesano. Suena a misterio y viaje, a vitivinicultura artesana y amor por la naturaleza, al poder del terroir e interpretación del viñedo. Además podemos encontrar inform... Sigue leyendo

Nueva Zelanda es un país de contrastes, en poco espacio combina densos bosques, montañas nevadas y una espectacular costa, cerca de la cual se concentra la mayoría de su viñedo. Es importante señalar que en Nueva Zelanda el 100 % del viñedo s... Sigue leyendo

That’s right, we’re back! And bigger than last year, too. Dates for this year’s event are August 23-29, so mark your calendars accordingly! We here at SF Natural Wine Week believe that San Francisco is the American hotbed for natural wine, so when... Sigue leyendo

En los años 80 los agricultores y elaboradores de alimentos ecológicos eran gente con una conciencia, una sensibilidad, una visión Sigue leyendo

Acabamos de estrenar una nueva forma de participación y de acercamiento productor-consumidor. Quiero decir, que es nueva para nosotros, ya que seguramente se ha hecho antes en alguna parte!Se trata de que un/a consumidor/a (o grupo de consumidores... Sigue leyendo

Estamos orgullosos de anunciarles que la periodista norte americana ALICE FEIRING eligió L'ÀNIMA DEL VI para presentar en primicia nacional la tradución al castellano de su libro "LA BATALLA POR EL VINO Y EL AMOR O Cómo salvé el Mundo de la P... Sigue leyendo

Desde hace tiempo llevo reflexionando sobre este termino: "Viñerón" seria la castellanización de la palabra francesa vigneron, que para mi es la definición del trabajo que hacemos los vitivinicultores naturales. Somos personas que partimos de la t... Sigue leyendo

Last night I made the mistake of trying to taste wine while typing notes directly into my laptop. Predictably a glass of wine got spilled onto it. I tipped it upside down, whipped the battery out and tried to get as much wine out as possible. An ... Sigue leyendo

From Wikipedia, the free encyclopedia Natural wine is wine made with as little chemical and technological intervention as possible, either in the way the grapes are grown or the way they are made into wine. [link] Sigue leyendo

After two years of cooking up a storm in the Passage des Panoramas, Pierre Jancou is selling Racines and moving to the South of France. Sigue leyendo